骑在马背上，符冲望着莉芙，注意她的动作，时不时的还跟着模仿一下。
符冲在学习，一直在旁边干看着帮不上什么忙，符冲觉得心里有点过意不去，虽然大家都建议符冲去帮着鱼太太做饭什么的，但符冲不太乐意，因为做饭鱼太太一人就够了，他这边去依旧是添乱。
静下来心来，符冲仔细观察着莉芙的动作，虽然莉芙做的不标准，但是她这样的水平正好适合符冲去学，仿着艾文这个牛仔，符冲根本看不明白。
因为艾文的水平太高了，他在赶牛的时候身体几乎不会给出什么欲判来，似乎是下意识的牛还没有动，他和他的座骑飞盘就已经横在那头要钻出牛群的牛前面。
整个一套动作下来就像是行云流水一般，随性中透着自然，这样的水平对于符冲来说太高了，学不来，就像是你还不会钢琴呢，站在旁边看朗朗弹琴一样，看多久也是一脸的懵币。
莉芙回过头，她注意到了丈夫的比划，于是问道：“你在学？”
“怎么，不可以么？我虽然现在不会，但相信我，我学的很快的”符冲没有藏着藏掖着，不会并不可怕，不会还不学那才是最可怕的。
莉芙见丈夫承认了，又问道：“你跟我学？”
符冲道：“不可以么？”
莉芙听后笑着解释说道：“你跟我学能学出什么来，我就是半调子水平，你跟我再学個半调子，那怎么办？”
符冲回道：“也就是你的动作，我看的明白呀。别人的动作别说是艾文的了，就算是老鱼我都看着懵”。
莉芙道：“你还是跟着艾文去学吧，不懂就问他”。
“他那边这么忙，我怕打扰到他”符冲老实说道。
现在艾文一个人可不是干着一个人的活，他这边估计得干两三个人的活，一边自己手上的活不能停，还要时不时的指挥一下莉芙和老鱼的卡位，人、手和嘴巴就没有几分钟歇的时候。
符冲就算是再没有眼色，也能看出来谁忙谁不忙啊。
艾文此刻也注意到了自家的BOSS，并且观察了一段时间，他发现自己BOSS学的还是有模有样的，虽然只学到了一点毛皮，但是认真这两个字是有的。
“BOSS，你来我旁边吧，跟着我要是不懂的你就问”。
艾文听到莉芙和符冲的对话，出声示意符冲来到自己的身边来。
听到这话，符冲这才催着马来到艾文的身边。
跟在艾文的身边，符冲看了一会儿，艾文这边抽时间也和符冲讲解了一下，但是符冲依旧是有点看不明白。
很快，休息的时间到了，艾文闲了下来。
符冲现在给自己的定位并不BOSS，而是学徒和服务员的身份，本来牧场里的活就很忙，他也帮不上忙，但哪怕是帮不上忙，他也可以做一些力所能及的事情，让大能好好休息一下。
于是符冲在大家休息之前就回到餐厅给大家端来了热咖啡还有一些鱼太太做好的小零食，像是甜甜圈，还有炸的那种土豆片和洋葱圈，这玩意儿一般美国人都挺喜欢的，符冲觉得也不错，当然，鱼太太做的这种零食一般来说能齁死人，甜的那种齁并不是咸的那种齁。
所以，符冲最多也就是吃点炸土豆片和洋葱圈，至于甜甜圈那是根本不碰的。
谢谢！
接过了符冲递过来的东西，大家纷纷道谢。
把东西都分发了出去，符冲坐到了艾文的身边把自己刚才总结出来的几个问题一一问了出来。
“你是怎么判断牛群中有牛要跑出牛群的，我看你这边刚移过去，牛才刚开始动”。
符冲对于这一点特别好奇，每次看到牛群还没什么状况呢，艾文和飞盘就已经切了过去，到了地方定住的时候，恰好就有一头牛想脱离大牛群。
像是莉芙遇到这种情况的时候，就会明显有个特点，那就是发现牛动了，她和银豹这才切上去。
这样一来，牛动了起来，比如说牛跑了几步，速度自然而然就上来了。
如果这时候人和马要把它逼回牛群，事必要跑出一个更长的线路来，同时也要更快的速度，对于马也要求有个非常强的启动力。
但艾文就没有，至少是符冲没有看出来，感觉像是牛和艾文一起动了，结果牛这边刚要脱离，艾文和他的座骑飞盘就已经挡在了牛的面前，把它逼回了牛群。
无论是用的力还是跑的距离，都比莉芙跑出来的要少了之一半。
这大约就是所谓的事倍功半。
艾文听后笑着说道：“我干这一行时间很长，肯定比他们活要干的好一点嘛。其实一开始的时候也是什么都不会，但是干的久了身体自然而然就形成了一种记忆，对于牛行为的判断也成了下意识的反应，每一个老牛仔都是这样过来的”。
艾文先和符冲说了一下，接着就开始指着牛群里的牛和符冲详细解释起来。
“你要是想做到这一点，你就必须了解牛，它们其实和我们人一样的，它也知道离开牛群并不太好，所以很多牛在自己要离开牛群的时候，会左看右看，会观察的，当它露出这种表情的时候你就得注意了。
你看那一头，对，