两百号人里面再怎么也能有七八十个的人会通过你的考核，谁知道只有30多个，
而你的预期却更是只有十几二十个，这也太难了吧。”
“就是呀何师傅，这可比以前教大家做大锅菜的条件苛刻多了。”
听到同志们的抱怨，何雨柱笑呵呵的点头说道，
“大家之所以觉得难，那是因为我制定的做小灶和做大锅菜标准是不一样的。
教大家做大锅菜，更多的只是为了提高工厂的伙食水平、让工人同志们吃得更好，
所以只要你们愿意学，不管能力怎么样我都会教。
但是做小灶不一样，大家以后要出去给客人做席面、要出去赚钱，自然要有一身过硬真功夫，
我自然不可能让大家随随便便的糊弄过去。”
“原来是这样啊，何师傅！”
“当然，在我这里学习厨艺就是典型的宽进严出，
不管是哪一个工厂的厨师想学，我都会教，至于具体能学到多少、能不能从我这里顺利出师，
那就要看你们有没有那个能力。
做大锅菜无所谓，但是想做小灶，那就要做好受刁难的心理准备。”
说完，何雨柱也没有再和大家继续废话，
弯腰从办公桌的抽屉里掏出了几本小册子。